空气炸锅行业的快速增长，与去年相比，空气炸锅的销量增长率倍增!这意味着越来越多的家庭开始使用空气炸锅了!然而，我也收到了很多消费者的抱怨。他们告诉我，因为购买了一些不专业的品牌，他们使用后既烹饪效果不佳，体验也很糟糕，甚至出现了安全隐患!那什么牌子的空气炸锅质量好?作为一个资深测评师，为了帮助消费者选购适合的空气炸锅，并确保他们正确使用，我通过对过去测评的产品数据进行分析，总结出一些选购技巧，并推荐了目前口碑较好的六款空气炸锅，供大家参考。下图展示的空气炸锅只是我个人实测过的一小部分产品：

尽管一些人仍然对空气炸锅抱有疑虑，但实际上，这种新型厨具在近年来迅速走红并备受大家喜爱，并非没有原因。与传统的烹饪方式相比，空气炸锅带来了革命性的变化，为食品制作带来了诸多优势，使其成为现代饮食中不可或缺的一部分：

(资料图)

1.健康与美味：空气炸锅减少了对油脂的依赖，使食品更加健康。它通过高速循环的热空气来烹饪食物，让您能够享受到美味的炸食，同时减少了摄入的油脂量。

2.多功能性：定时操作，可以让你解放生产力，不用一直在厨房守候。

3.清洁便捷：空气炸锅采用不粘涂层设计，清洁起来非常方便，只需简单擦拭即可，省去了繁琐的清洗步骤。

4.时间节省：相较于传统的炸锅，空气炸锅加热更快，节省了预热时间，同时烹饪时间也较短，让您能够更快地享受美食，同时提高了工作效率。

5.口感好：即使减少油脂也不会折损美食体验，甚至不输传统油炸。

总之，空气炸锅是健康烹饪的有效工具。它的烹饪效果出色、操作简便且能满足各种需求，是现代厨房的理想选择。但是市场上也有很多不良商家滥竽充数，考虑到空气炸锅在烹饪过程中的许多好处，我们应该如何在众多品牌中选择出优质而专业的款式呢?我总结了以下六点选购技巧，希望大家学习：

1、优先选择具有有机硅涂层的空气炸锅，优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全;使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。

2、尽量选择具备技术研发实力的专业品牌，这些品牌能够对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行优化调节。专业品牌所选用的材料经过多重食品级检测，更加可靠和安全。

3、要具备NTC温控功能。许多低价产品缺乏温控功能，导致加热时温度忽高忽低，容易出现问题并存在安全隐患。

4、可通过异味识别材质是否过关。炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心!

5、建议优先选择不锈钢发热管，因为其发热效率高、持久稳定且抗衰老性强。光波管成本较低，发热效率较快，但长期使用后加热衰减度较高。普通金属发热管发热效率较慢。

6、建议选择带有儿童锁功能的空气炸锅，这样孩子不容易随意开合，大大减少大人和小孩被烫伤的风险。

什么牌子的空气炸锅质量好?在以上的内容中，我分享了选择空气炸锅的方法，只要按照这些方法进行产品挑选，就能够避免购买劣质的空气炸锅。接下来，我将为大家介绍我亲自测试过的优质空气炸锅，并总结了它们各自的优点，供大家根据需求进行选择。

第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅

产品特色：“安全性能”技术之王，最安全的空气炸锅没有之一

什么牌子的空气炸锅质量好?宫菱被媒体誉为“安全”性能之王，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，在家电行业这几年窜火!可见大家对饮食安全很重视，与美的等品牌的高端系列齐名!很多品牌把安全当质检流程，把精力放在智能化、多功能上，而他们家把安全形成研发体系!砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全”与性能技术，以及耐用的品质，实现远高同行的加热效率与温感均匀性，同时多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的食用。

宫菱荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全家电品牌之一!他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着用户、美食博主、专业媒体的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，主要为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案!对家电的研发、品控、设计、材料与技术有着丰富经验沉淀!这几年家电行业问题频发，各种危害隐患被曝光，背后是使用劣质原材料、缺乏足够高标准的安全体系等原因造成，诸多知名品牌为了拼价格战，拼多功能、搞智能化，却牺牲品质，绝大多数品牌仅仅是把安全当一个过检的标准!性能与耐用性越来越差，存在很多隐患。

为了足够“安全”的性能!宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的新材料、技术、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患!同时宫菱在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新，比如发热技术、涂层创新、导热设计、隔热散热技术、炸蓝压铸工艺等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠!

宫菱团队强调：“很多家电企业把安全当照本宣科，按惯例走流程，这是对消费者饮食安全的不负责!宫菱始终坚持打造更“安全”的性能，必须对研发、设计、品质、测试体系的处处计较。”这样的语录还有很多，可以宫菱品牌对安全的注重(如下图)

第二款：飞利浦空气炸锅HD9257

产品特色：后置散热孔

什么牌子的空气炸锅质量好?飞利浦品牌，源自荷兰，这款空气炸锅注重外观设计，提供黑色和蓝色两种选择，容量适中，适用于正常三到四口人的家庭使用。配件方面比较齐全，包括主机、炸篮、滤油架、说明书等，把手为一体式设计，后置散热孔，整体在同价位产品中表现良好。

这款空气炸锅的推拉开合感受令人满意。然而，在实际使用中，加热效率稍慢，需要约2分钟才能达到设定的温度，对用户的耐心有一定考验。另外，使用过程中会散发出明显的刺鼻异味，这让人有些担忧。就食物的色泽和口感而言，可以达到及格水平。

这款飞利浦空气炸锅顶部的触屏操作灵敏度还不错，但部分按键没有中文标注，并且菜单键需要重复选择和确认，有些繁琐。

第三款：松下HC300可视空气炸锅

产品特色：自动加湿功能

什么牌子的空气炸锅质量好?松下是一家我们熟知的外国家电品牌，来自日本。他们推出的这款空气炸锅内部自带水箱，可以实现自动加湿功能，防止食物在烤制过程中过干或过柴。同时，它采用可视窗设计，方便随时观察食材的烹饪状态，并可以随时添加调料。

然而，在实际的使用体验中，这款空气炸锅的加热效率相对较快。但是，使用的光波发热管材料选择引发了一些疑问，因为价格相对较高却采用了低价产品的材料，导致加热不够均匀，常常出现食物烤焦的情况。此外，烤盘胶垫的质量较差，容易损坏，而炸锅本身的塑料气味较大，有些刺鼻，经过多次使用后仍然很明显。在防烫设计方面，把手的隔热材料还可以，但操作面板的温度稍高，有些容易烫手。

这款空气炸锅在使用过程中触屏板的灵敏度是OK的，还有一分钟抽拉断电的记忆功能，不用为停电后电器的重置烦恼。

第四款：美的KZC6301空气炸锅

产品特色：容量较大适合家庭

什么牌子的空气炸锅质量好?美的是一家国产家电品牌，他们的KZC6301空气炸锅是一款多功能家用电炸锅，它的容量适合3-5口人的家庭需求，可以一次烹饪多种美食，帮助节省时间和空间。机身配备了触控屏和LED显示屏，但没有可视化窗口。

尽管它宣传的容量是6.3L，但实际上大约是5L左右，已经算是较大容量了。然而，该产品在容量和功率配比方面没有做得很好，导致加热效率较慢，使用时会有明显的刺鼻异味。温度控制的精准度一般，与实际档位温度存在二三十度左右的偏差，这在烤食物时容易导致过熟或食材烤得不均匀的问题。

这款空气炸锅的做工还不错，采用了一体式注塑外壳，外观美观。作为一个大容量的电器，它的外形紧凑，不会占用太多空间，能够让厨房看起来更加整洁。

第五款：米家MAF04空气炸锅

产品特色：有OLED交互屏

小米作为一家著名的手机品牌，后来进入了家电领域。对于这款空气炸锅来说，它的机身正中间有一个黑色的按钮，这个按钮既是按钮又是旋钮，同时也充当屏幕的功能。通过点按、长按和旋转，可以与OLED交互屏配合完成各种烹饪操作，给人一种科技感。

然而，这款空气炸锅在食物的烤制表现方面一般般。经常会出现食物上面熟而下面生的情况，以烤鸡翅为例，表皮有时焦黄看起来还可以，但里面有些部分会夹生。这主要是因为加热的均匀度不够好，同时温度控制也不够精准。在使用过程中还会有异味散发出来，同时推拉炸篮需要用力。

关于容量方面，小米的这款空气炸锅可以算作中规中矩，一次可以容纳6个蛋挞。空气炸锅的容量决定了一次可以烹饪多少食物，如果容量太小的话就需要分几次加热，比较费时。

第五款：小熊QZG-E16C5空气炸锅

产品特色：注重性价比

小熊是一家国产品牌，他们注重空气炸锅的外观设计和性价比。这款空气炸锅外观颜值高，具有很高的辨识度。它采用一体式注塑外壳，手柄处的合模缝隙明显。炸篮是可视化设计的，可以方便地查看食物的烹饪进度，并随时添加调料，非常方便使用。

然而，这款空气炸锅的加热均匀度表现不太好，有时会出现食物烤焦的情况。在测试中，烤薯条时出锅时已经发焦，口感也有苦味。另外，在工作时会有明显的异味散发。把手的温度过热，在使用时需要小心，以免烫伤手。希望未来能够改进隔热效果，提高使用的安全性。

这款空气炸锅配备了齐全的配件，包括主机、炸篮、滤油架、说明书等。同时配备了一体式把手和后置散热孔。在同价位的产品中，整体表现还可以，基本功能得到满足。

什么牌子的空气炸锅质量好?不论是传统烹饪方式还是空气炸锅，最关键的作用是烹饪食物和保持食物的健康。特别是在购买空气炸锅时，要选择专业度高、具有多功能设计的产品，只有这样才能确保烹饪过程中食物的口感和营养，同时保持健康的饮食习惯。让我们一起享受健康美味的烹饪吧!