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1、酒香不怕巷子深,又被称为“好酒不怕巷子深”,意思是如果酒酿造得好,即使在巷子深的地方,也会有人闻到香味,尝一尝,就来这里品尝。当一个酒窖充满香味的时候,要真正吸引饮酒者(消费者),让他们不会因为巷子深而后退一步,就需要在酿造上下大功夫。
2、酒香不怕巷子深典故:
3、在鲍国窖池泸州老窖股份有限公司所在的泸州程楠营沟头,明清时期有一条幽深绵长的酒坊。九乡附近有八个作坊,据说泸州最好的酒就出自这八个作坊。其中,酒巷尽头的作坊是八个手工酿酒作坊中最有名的,因为它的窖池修建得最早。为了喝到好酒,人们不得不到巷子的后面去买。传说1873年,中国洋务运动的代表人物张之洞出任四川官职。他一路饮酒作诗来到泸州。他一上船,就闻到一股刺鼻的酒味。他很放松也很开心,所以他让他的仆人给他拿酒来。谁知仆人去了一上午,从星期天到中午,张之洞等得又饿又渴,才看见仆人慌慌张张拿着一坛酒小跑过来。一气之下,仆人打开酒坛,顿时酒香沁人心脾。张之洞连说好酒,好酒,于是喝了一大口,觉得又甜又爽。于是他的怒气平息了,他问:"你把酒放在哪里?"仆人连忙答道:听说营沟头文永胜坊的酒最好,所以我到了凯瑟琳,拐了个弯,穿过一条长长的酒巷,到最后一家文永胜坊买酒。张之洞点头笑道:真是好酒,不怕巷子深。
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